Chef galardonado con una Estrella Michelín

Virgilio Martínez, la nueva Estrella Michelín.

Como sabréis, hace un par de días han dado las nuevas Estrella Michelín del 2016.

La Guía Michelin se compone de una serie de libros publicados en forma anual por la compañía Michelin, entre más de doce países.

En la gastronomía, se refiere a esta guía como la Guía Roja, aquella que que sirve como la mejor y más antigua guía de restaurantes y hoteles. Estos se destacan con premios de excelencia llamados Estrellas Michelin.

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