Alimentos saludables provenientes del Perú

Alimentos saludables provenientes del Perú

¿A qué no sabias que los alimentos más saludables provienen del Perú?

A continuación, te cuento esos alimentos saludables provenientes del Perú, y qué propiedades tiene cada uno:

  • ANCHOVETA

Alto en ácidos grasos, omega 3 y vitaminas como: A, D, E, B2…

  • SACHA INCHI

Se obtiene el aceite con mayor concentración de ácidos grasos, omega 3 y vitaminas A y E, ya que poseen grandes antioxidantes.

  • CAMU-CAMU

Fruta amazónica con mucha vitamina C.

  • CAMOTE

Tubérculo repleto de betacaroteno y vitamina A, muy suave y fácil de digerir. Perfecto para bebes y ancianos.

  • LÚCUMA

Fuente maravillosa de betacaroteno.

  • MAIZ MORADO O CHICHA

Es un gran antioxidante.

  • MACA

Raix energética, desinflama la próstata y es un antioxidante.

  • TOMATE

Posee un antioxidante llamado Licopeno, el cual lucha contra el cáncer de mama y próstata.

  • GUANÁBA

Es una fruta amazónica dulce y carnosa, ayuda a elevar la inmunidad y es antibacteriano.

  • QUINUA

Se trata de la mejor proteína vegetal, fácil de digerir y repleta de nutrientes.

  • KIWICHA

Contiene hierro, calcio, magnesio, fósforo y fibra. Imprescindible en nuestra dieta.

  • YACÓN

Regula la glucosa y estimula al páncreas a producir más insulina. Es perfecto para diabéticos.

  • PALLARES

Alto en proteínas, en fibra y muchas vitaminas y minerales.

  • AJOS ROSADOS Y CEBOLLAS ROJAS

Contienen sustancias que disminuyen los coágulos sanguíneos, es

  • PAPA MORADA DE LOS ANDES

Contiene vitamina C y es rica en energía y en fibra.

  • AJÍ

Aporta un gran antioxidante: la capsaicina, un analgésico que fomenta la producción de endorfinas, disminuye el colesterol y es anti-cancerígena.

Incluye algunos de estos alimentos en tu vida cotidiana y podrás ver resultados de mejora en cuanto a tu estado de ánimo e incluso te sentirás más fuerte y con mucha más energía.

Mejora tu salud consumiendo algún alimento de estos.

Quizá, estos alimentos pueden ayudar a prevenir alguna enfermedad, esto no quiere decir que sea al 100%, pero todo granito cuenta. Así que…

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¿Conocías estos alimentos saludables provenientes del Perú?

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